Выход есть тапас является одним из наиболее популярных видов деятельности в Испании. Но есть много недоразумений о том, какие именно тапас средства. Это обычно понимают, что тапа мало, но после этого, путаница в большом количестве.
Тапас: Множественное или болванка?
На испанском языке, вы можете иметь один «тапа» и два или более «тапас». Слово, несомненно, во множественном числе.
В английском языке, лингвистический говоря, «тапас» используется как «а ля карт». Слово «тапас» на английском языке трактуется как понятие, всегда пишется с «е». Словарь не включает слово «тапа,» и «S» в конце «тапас» будет произноситься / г / не / с / (думаю, как вы произносите «S» в «бананы» или «зебры» ).
Так что, когда вы находитесь в Испании, не стесняйтесь сказать: «Я не очень голоден, я думаю, что я получу одну тапы», потому что, как он будет использоваться на испанском языке. Но, на английском языке, это прекрасно, чтобы использовать слово «тапас» в качестве единственного числа слова.
Что Тапас Is Not
Есть целый ряд мифов о том, что Тапас все о. Здесь только несколько:
- Тапас не конкретный вид пищи . Все , что может быть тапас: паэлья, тефтели, ветчина и сыр на тосте, по- настоящему что – нибудь. До тех пор , как он мал и служил с напитком (бесплатно или за дополнительную плату), это тапас. Он даже не должен быть испанскими; в Гранаде, существует целый ряд марокканских баров , которые предлагают кускус, фалафель и кебаб , как тапас.
- Тапас не стартер . Если вы начинаете есть тапас, вы доесть тапас, и вы не останавливайтесь , пока вы не полностью.
- Тапас не коллекция небольших блюд принесли на блюде и едят как основное блюдо . Испанцев есть слово для этого, таб.
Значение слова
А « тапа » является «крышка» или «крышка». В первые дни тапас, кусочек сыра или ветчины было дано с напитком и помещен над напитком. Существует некоторая дискуссия по поводу , почему именно это было сделано:
- Для того, чтобы держаться подальше от мух.
- Для того, чтобы скрыть запах плохого вина.
- Чтобы ветер дул напиток во всем мире.
Существует еще одно объяснение, которое отличается от указанного выше. Говорят, что когда-то был больной король, который один раз отличается согласно тому, кто рассказывает историю-кто не мог пить алкоголь, не принимая пищу с ним. Он издал королевский указ, который настаивал, что каждый должен принимать пищу с их напитками. Незначительное изменение этого является то, что великодушный король просто настаивал на том, что пища должна приниматься с любым напитком из опасений за проблем со здоровьем, связанных с питьевой на пустой желудок.
В Испании сегодня
Так, со всеми мифами о тапас из пути, это то , что тапас сегодня. Тапа неизменно небольшое блюдо чем – то съедобным . Это может быть уменьшенный вариант (обычно четверть версия) что – то другое в меню , или он может быть продан только в качестве закуски. Тапас может или не может быть свободным. К сожалению , дни бесплатного тапаса над в большей части Испании. Если тапас дается вам без вас спросив его, он будет свободен.
Если вы приглашены «идти тапас», вы будете посещать множество баров и, вероятно, только принимая одиночный тапас в каждом. Если вы не знакомы с городом вы находитесь, вы можете быть опасения по поводу перейти от бара вы обнаружили, что вам нравится из-за страха не найти другой, как хорошо. В этом случае, вы можете взять тапас тур в Испанию вместо. Под руководством местного специалиста, вы будете приняты на ряд тапас-баров, пробуя блюдо и напиток в каждом из них.
Расшифровать это неразборчивое меню с глоссарием популярной испанской кухни. Распечатайте его и положить его в бумажнике, прежде чем идти. Вы будете благодарны за это, когда вы пытаетесь избежать заказа улиток!
Глоссарий Общие тапас
- Allioli – Чеснок майонез, независимо от того , как «традиционно Каталонских» официант говорит вам , что не является
- Albóndigas – Фрикадельки
- Aceitunas – Оливки
- Bacalao – Cod
- Boquerones – Анчоусы
- Berenjenas – Баклажан / Баклажан
- Calamares – Жареные кольца кальмаров.
- Caracoles – Улитки
- Cazón – Dogfish, обычно обжаривают.
- Чоризо – пряные колбасы
- Gambas – Креветки, часто обжаренные с чесноком (аль ajillo)
- Гаспачо – Холодный суп, но , возможно , более точно называют жидким салатом
- Хамон Серрано / Иберико – копченая ветчина. Национальная одержимость. Дыня против хамон Серрано не опечатка – это действительно дыня и ветчина.
- Ломо – свиная корейка
- Merluza – хека
- Мигас – Жареные сухари
- Morcilla – Кровяная колбаса
- Паэлья – Эээ, паэлья
- Пан кон Томат – Хлеб увенчанный помидор, масло и чеснок. Наиболее типично каталонское блюдо, простое , но вкусное. Может быть съедено в одиночку или с холодным мясом и сырами.
- Pisto – Рагу из томатов, перца, баклажанов, кабачков и
- Pulpo – Octopus
- Salchichón – Колбаса или салями
- Тортилья – омлет с картофелем и луком