Испанское вино, особенно более дорогие типы часто называют Crianza, Reserva, или Gran Reserva на передней части бутылки. Термины часто размещается на этикетке , где можно было бы ожидать типа винограда , чтобы быть, что привело к большому количеству людей , чтобы предположить , что эти условия являются одним из видов винограда. На самом деле, эти термины сказать вам , как вино было в возрасте, а именно количество времени вино выдержанного в дубовых бочках, и, вообще говоря , к качеству, а не стиль вина.
Что испанские вина Условия Mean
Три испанские термины вина вместо относятся к длине времени было в возрасте вина.
- Crianza: Вино маркированы Crianza провел один год в дубовых бочках.
- Reserva: Вино , которое говорит Reserva на бутылке была в возрасте в течение двух лет; один из этих лет должно быть потрачены в дубовых бочках.
- Gran Reserva : Эти вина выдерживаются в течение двух лет в дубовых и трех лет в бутылке.
Другие Общие бутылки вина этикетки в Испании
Кроме того, вы можете увидеть или услышать следующие вину связанных терминов в Испании:
- Joven: Вино , которое не было в возрасте будет называться Joven (молодые), но вы не увидите его на бутылке. Молодое красное вино из Ла – Риоха называется cosechero .
- Криадо ан Barrica: Некоторые дешевые вина могут иметь Криадо ан Barrica (выдерживается в бочках) на этикетке. Если она также не имеет Crianza, Reserva или Gran Reserva написано на этикетке, то это означает , что вино не достигли критериев для них. Это , вероятно , означает , что вино между Joven и Crianza.
- Denominacion де Ориген: Многие регионы вина в Испании зарегистрированы как denominacion де Ориген , что означает , что они находятся под защитой европейских законов. Это отличается от Vino – де – ла – Тьерра (ниже).
- Vino – де – Мес: Испанский для столового вина, это не американское чувство “не игристые или укрепленными. Вместо этого, это низкое качество вина, без географического происхождения допускается на бутылке, возможно потому , что вино из смеси регионов, или потому , что он был освобожден от того , чтобы называться denominacion де Ориген вином по какой – то другой причине.
- Vino – де – ла – Тьерра: Некоторые винные регионы не применяются или не могут претендовать на статус denominacion де Ориген , но хотят , чтобы защитить качество вина из своего региона по-другому. Эти вина могут быть известны как Vino – де – ла – Тьерра . Орган , который защищает эту вину может быть более строгими , чем denominacion де Ориген; Vino – де – ла – Тьерра вина власти находятся под контролем внешнего тела, в то время как denominacion де Ориген , как правило, самоуправляемой.
Виды испанского вина
Самый известный испанский красное вино приходит из регионов Ла – Риоха и Рибера – дель – Дуэро. Ла – Риоха расположен в северной части Испании , расположенной к югу от Страны Басков, прямо под Кантабрийских гор, где виноградники составляют долины Эбро. Винограда обычно используется для Риохи Темпранильо , виноград произрастает в Испании. Название происходит от испанского слова temprano , что означает «рано» , как виноград созревает раньше , чем большинство сортов винограда. Другие виноград , используемый для Риохов включает Гарнач TINTA, Грациано~d и Mazuelo.
Там также Рибера-дель-Дуэро вино, которое использует Каберне Совиньон и Темпранильо виноград. Самое дорогое вино в Испании, сделанные примечательным Vega Sicilia винный завод, приходит из Рибера-дель-Дуэро региона.
Хотя красное вино является самым популярным в Испании, есть некоторые испанские белые вина доступны тоже. Например, White Rioja из Viura является хорошим выбором, наряду с Ruedas, белый Riojas, шерри, кава, Басков и Галисии белых. Самый известный из белого вина в Испании является Руэда, который выращивается в винодельческом регионе Кастилия и Леон, в городах Вальядолид, Сеговия и Авила. Слово, г Ueda , испанское слово «колесо» . Основной виноград , используемый для Rueda является Вердехо. Он часто смешивают с Совиньон блан винограда.